菊苣，菊科菊苣屬多年生草本植物，數千年前已有野生菊苣的存在，國內外均有分布，
是最早有文學記錄的植物之一，具有廣泛的食用價值和藥用價值，葉可調制生菜，根可提取菊粉，還可以作為咖啡替代物。
菊苣根與葉中富含苦味素，是抵御病蟲害的天然屏障；菊苣根中果聚糖含量豐富，
約占其干重的70%以上，是果聚糖含量最高的植物之一。
VILOF?NanoST P90是以菊苣根為原料通過純物理生產工序獲得的天然菊粉，聚合度為2-60，口感微甜，易溶于水，穩定性好，功能全面。具有臨床驗證的多種生理功能，可在各類食品中添加使用，是具有強大科學背書的質優價廉的功能性食品原料。
水溶性膳食纖維和天然植物來源的益生元。
VILOF? NanoFOS P95是菊苣菊粉經酶法局部水解后得到的聚合度為2-8的功能性低聚糖。純度高，水溶性好，甜味天然，安全性高，作為食品配料或營養強化劑被廣泛用于各類食品及嬰幼兒配方食品中。
水溶性膳食纖維和天然植物來源的益生元。