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易于添加,應用廣泛
菊粉和低聚果糖是具有良好流散性的白色粉末,口感微甜,易溶于水,作為水溶性膳食纖維可以強化各類食品中的膳食纖維含量,提高食品的營養價值。作為被研究的最為徹底的益生元配料,具有臨床驗證的多種生理功能,可用于各類保健食品和健康食品的研發。
乳制品
菊粉能模擬脂肪,改善乳制品的質構和口感,適用于研發高纖、低脂、低熱量的乳制品。
嬰幼兒食品
低聚果糖作為雙歧桿菌增殖因子可強化嬰配食品中功能性低聚糖的含量。
營養保健食品
菊苣果聚糖是最天然、臨床數據最多、功能最全面、最受國際認可的功能性食品配料。
飲料
“減糖、加纖維”浪潮來襲,菊苣果聚糖助力飲料健康化和功能化的發展趨勢。
烘焙制品
菊苣果聚糖可替代糖或脂肪用于開發各類高纖、低脂、低糖、低 GI、低熱量的烘焙食品。
代餐食品
不能被人體消化吸收,可增加飽腹感,減少能量的攝入,適合開發各類減肥代餐食品。
糖果巧克力
可用于開發各類主打腸道健康、高纖、低糖、低熱量、 低 GI 概念的零食巧克力。
肉制品
菊粉可替代肉制品中的脂肪,強化膳食纖維含量,開發高纖、低脂、低熱量的肉制品。
動物營養
菊苣果聚糖通過調節腸道微生態平衡呵護動物腸道健康,提高動物的抗病能力。
護膚品
菊苣果聚糖可調節肌膚微生態平衡,修復肌膚微生態 屏障,提高肌膚自身修護力。
代餐食品
不能被人體消化吸收,可增加飽腹感,減少能量的攝入,適合開發各類減肥代餐食品。
烘焙制品
菊苣果聚糖可替代糖或脂肪用于開發各類高纖、低脂、 低糖、低 GI、低熱量的烘焙食品。